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Chef Mathieu Cloutier
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Verrine légumes, saumon fumé et noisettes

Verrine légumes, saumon fumé et noisettes

Portions

4

Préparation

30 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Sauté asiatique aux arachides

Sauté asiatique aux arachides

Portions

2 - 4

Préparation

5 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Frittata à la mexicaine

Frittata à la mexicaine

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

25 minutes
Salade de nouilles et légumes asiatiques

Salade de nouilles et légumes asiatiques

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Bouchées feuilletées aux épinards, saumon fumé et Boursin

Bouchées feuilletées aux épinards, saumon fumé et Boursin

Portions

12

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes
Bol de Buddha aux légumes californiens

Bol de Buddha aux légumes californiens

Portions

2

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes
Sauté asiatique de poulet et légumes

Sauté asiatique de poulet et légumes

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Sauté de poulet basilic

Sauté de poulet basilic

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Salade crémeuse de brocoli

Salade crémeuse de brocoli

Portions

4 - 6

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

2 minutes
Smoothie vert

Smoothie vert

Portions

1

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

2 minutes
Soupe style Tom Yum aux légumes

Soupe style Tom Yum aux légumes

Portions

6

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Trempette chaude épinard, artichaut et fromage

Trempette chaude épinard, artichaut et fromage

Portions

6-8

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes
Nouilles sautés au poulet à la thaï

Nouilles sautés au poulet à la thaï

Portions

4

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

1h
Linguine aux crevettes et brocoli à l’ail épicés signé Max L'Affamé

Linguine aux crevettes et brocoli à l’ail épicés signé Max L'Affamé

Portions

2

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Salade de quinoa à la mexicaine

Salade de quinoa à la mexicaine

Portions

6

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

2 minutes
Muffins à la mélasse et brocoli

Muffins à la mélasse et brocoli

Portions

18

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes
Soupe repas à la chinoise

Soupe repas à la chinoise

Portions

4

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Soupe jardinière aux légumes

Soupe jardinière aux légumes

Portions

8

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

40 minutes
Porc et légumes au cari

Porc et légumes au cari

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Sauté de légumes arc-en-ciel

Sauté de légumes arc-en-ciel

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Gâteau au maïs

Gâteau au maïs

Portions

8 - 10

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

1h
Soupe poulet et nouilles

Soupe poulet et nouilles

Portions

6

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Crème de brocoli

Crème de brocoli

Portions

6

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes
Bol déjeuner au quinoa et épinards

Bol déjeuner au quinoa et épinards

Portions

1

Préparation

7 minutes

Temps de cuisson

7 minutes
Taboulé style californien

Taboulé style californien

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Ramen aux légumes, bouillon épicé au miso et à la lime

Ramen aux légumes, bouillon épicé au miso et à la lime

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes
Tofu croustillant, sauce aux arachides

Tofu croustillant, sauce aux arachides

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Nouilles aux légumes et haricots noirs

Nouilles aux légumes et haricots noirs

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

12 minutes
Burger de légumes

Burger de légumes

Portions

4 - 6

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

40 minutes
Cocktail de légumes lime et basilic

Cocktail de légumes lime et basilic

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Sauté de bœuf au gingembre

Sauté de bœuf au gingembre

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

10 minutes
Sauté de poulet et de légumes à l'orientale

Sauté de poulet et de légumes à l'orientale

Portions

4 - 6

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Soupe à la Toscane

Soupe à la Toscane

Portions

8 - 10 Bols

Préparation

5 minutes

Temps de cuisson

20 minutes
Crème de brocoli et chou-fleur

Crème de brocoli et chou-fleur

Portions

8

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes
Sauté à l'oriental, infusion de thé vert et gingembre

Sauté à l'oriental, infusion de thé vert et gingembre

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Rouleaux de printemps aux haricots verts et sauce aux arachides

Rouleaux de printemps aux haricots verts et sauce aux arachides

Portions

8 - 10 Bols

Préparation

45 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Soupe orientale

Soupe orientale

Portions

4

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Sandwich-matin coco de Pâques

Sandwich-matin coco de Pâques

Portions

4

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes
Sauté de bœuf teriyaki

Sauté de bœuf teriyaki

Portions

4

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Sauté de poulet aux noix de cajou

Sauté de poulet aux noix de cajou

Portions

4 - 6

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Salade de légumes à la marocaine

Salade de légumes à la marocaine

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

4 minutes
Oeufs brouillés au maïs super sucré

Oeufs brouillés au maïs super sucré

Portions

2

Préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Cassolette-déjeuner à la florentine

Cassolette-déjeuner à la florentine

Portions

1

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

20 minutes
Porc à l'ail épicé servi avec nouilles

Porc à l'ail épicé servi avec nouilles

Portions

4

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

15 minutes
Gaspacho Bloody Mary

Gaspacho Bloody Mary

Portions

4 - 5

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Nachos garnis

Nachos garnis

Portions

6

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

14 minutes
Trempette étagée

Trempette étagée

Portions

6 - 8

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

5 minutes
Sauté de légumes rapide sauce hoisin

Sauté de légumes rapide sauce hoisin

Portions

6

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes