Trempette étagée

1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir le maïs et les légumes spaghettini pour le dégeler. Retirer du feu et laisser refroidir.
2. Entre-temps, à l’aide d’une fourchette, écraser l’avocat et y ajouter le jus de citron. Assaisonner.
3. Étaler la purée d’avocat dans un bol de service en verre.
4. Ajouter la salsa par-dessus pour créer des étages. Faire la même chose avec la crème sure.
5. Garnir avec les légumes, la coriandre et le fromage.
6. Déguster avec des chips de maïs ou des craquelins.

Valeur nutritive (par portion):

Calories: 160

Protéines: 6 g

Lipides:  12 g

Glucides: 10 g

Fibres:  3 g

Sodium:  304 mg