Recettes faciles à base de légumineuses
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Notre section de recettes avec des légumineuses vous donne des idées de repas santé. Les légumineuses nous procurent une excellente source de protéines végétales. Vous pouvez cuisiner avec des pois chiches, des lentilles, des haricots rouges, etc. Avec ces trois ingrédients, nous vous proposons, entre autres, des recettes de ragoûts, de salades, de soupes et de chilis. Explorez nos recettes végétariennes!
![Gâteau-canapé au brocoli, crème citronnée et prosciutto](/media/uploads/recipes/gateau-canape_au_brocoli_creme_citronnee_et_prosciutto__service_.png.440x330_q64_crop-center.png)
Gâteau-canapé au brocoli, crème citronnée et prosciutto
Portions
20-25Préparation
30 minutesTemps de cuisson
45 minutes![Trempette chaude épinard, artichaut et fromage](/media/uploads/recipes/trempette_epinard.png.440x330_q64_crop-center.png)
Trempette chaude épinard, artichaut et fromage
Portions
6-8Préparation
15 minutesTemps de cuisson
20 minutes![Boules de fromage croustillantes au brocoli et chou-fleur](/media/uploads/recipes/boules_de_fromage_croustillantes_au_brocoli_et_chou-fleur__magazine_515.png.440x330_q64_crop-center.png)
Boules de fromage croustillantes au brocoli et chou-fleur
Portions
30Préparation
30 minutesTemps de cuisson
15 minutes![Salade de pois chiches, brocoli et pommes aux pacanes caramélisées](/media/uploads/recipes/salade_de_pois_chiches_brocoli_et_pommes_aux_pacanes_caramelisees.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Salade de pois chiches, brocoli et pommes aux pacanes caramélisées
Portions
4Préparation
15 minutesTemps de cuisson
15 minutes![Bouchées feuilletées aux épinards, saumon fumé et Boursin](/media/uploads/recipes/bouchees_feuilletes_epinard_saumon_fume_et_boursin.png.440x330_q64_crop-center.png)
Bouchées feuilletées aux épinards, saumon fumé et Boursin
Portions
12Préparation
15 minutesTemps de cuisson
25 minutes![Bol de quinoa, brocoli et micropousses de radis](/media/uploads/recipes/image_bi_ag_bd_recette_bol_de_quinoa_brocoli_micropousses_1a_2021-05-31__OlDka98.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Bol de quinoa, brocoli et micropousses de radis
Portions
1Préparation
10 minutesTemps de cuisson
5 minutes![Linguine aux crevettes et brocoli à l’ail épicés signé Max L'Affamé](/media/uploads/recipes/img_2886a.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Linguine aux crevettes et brocoli à l’ail épicés signé Max L'Affamé
Portions
2Préparation
10 minutesTemps de cuisson
10 minutes![Frittata au brocoli et tomates séchées](/media/uploads/recipes/frittata_broc_crop.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Frittata au brocoli et tomates séchées
Portions
4 - 6Préparation
15 minutesTemps de cuisson
15 minutes![Smoothie protéiné au brocoli et superfruits](/media/uploads/recipes/smoothie_brocoli_superfruits_fiche_recette.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Smoothie protéiné au brocoli et superfruits
Portions
2Préparation
5 minutesTemps de cuisson
2 minutes![Salade de quinoa aux légumes et à la feta](/media/uploads/recipes/salade_quinoa.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Salade de quinoa aux légumes et à la feta
Portions
4 - 6Préparation
15 minutesTemps de cuisson
2 minutes![Salade de riz et légumes asiatiques](/media/uploads/recipes/salade_de_riz_asiatique.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Salade de riz et légumes asiatiques
Portions
6 - 8Préparation
15 minutesTemps de cuisson
2 minutes![Soupe végétarienne marocaine aux lentilles rouges](/media/uploads/recipes/MOROCCAN_RED_LENTIL_VEGE_SOUP_crop.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Soupe végétarienne marocaine aux lentilles rouges
Portions
8Préparation
15 minutesTemps de cuisson
50 minutes![Bol de Buddha aux légumes californiens](/media/uploads/recipes/buddha_bowl__aux_legumes_californiens_2.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Bol de Buddha aux légumes californiens
Portions
2Préparation
20 minutesTemps de cuisson
20 minutes![Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette](/media/uploads/recipes/naan_aux_legumes_rotis_au_cari_a_la_pomme_et_a_la_rocuette_3.png.440x330_q64_crop-center.jpg)
Naan aux légumes rôtis au cari, à la pomme et à la roquette
Portions
4Préparation
10 minutesTemps de cuisson
25 minutes![Crème de petits pois, lardons de pancetta et croûtons de parmesan](/media/uploads/recipes/creme_de_petits_pois_-_ag.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Crème de petits pois, lardons de pancetta et croûtons de parmesan
Portions
4Préparation
10 minutesTemps de cuisson
20 minutes![Ramen aux légumes, bouillon épicé au miso et à la lime](/media/uploads/recipes/ramen_aux_legumes.png.440x330_q64_crop-center.jpg)
Ramen aux légumes, bouillon épicé au miso et à la lime
Portions
4Préparation
15 minutesTemps de cuisson
25 minutes![Soupe de lentilles rouges à la thaï](/media/uploads/recipes/soupe_lentille_a_la_thai_-_thail_lentil_spoup_506-380.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Soupe de lentilles rouges à la thaï
Portions
4 - 6Préparation
10 minutesTemps de cuisson
25 minutes![Ragoût de boeuf réconfortant et légumes](/media/uploads/recipes/COMFORT_BEEF_STEW_ORIENTAL_VEGE.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Ragoût de boeuf réconfortant et légumes
Portions
8Préparation
20 minutesTemps de cuisson
2h 30 minutes![Soupe Estivale aux petits pois et à la menthe](/media/uploads/recipes/bonduelle_11_juillet_202256007.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Soupe Estivale aux petits pois et à la menthe
Portions
4 - 6Préparation
15 minutesTemps de cuisson
25 minutes