Nos inspirations pour manger santé lorsqu’on est pressé

Nos inspirations pour manger santé lorsqu'on est pressé

Métro-boulot-dodo, ça vous dit quelque chose? Au beau milieu de la routine quotidienne, il est normal de se sentir pressé, et de cuisiner des repas faciles et rapides, laissant parfois de côté la valeur nutritive de ceux-ci.

Il est toutefois possible de cuisiner des plats équilibrés tout en étant pressé, car santé n’est pas synonyme de compliqué! Voici donc des idées de repas faciles, rapides ET nutritifs pour les soirs de semaine des plus remplis.

Quelques solutions rapides

Pour élever son taux d’efficacité en cuisine, il faut connaître ses meilleurs alliés. En faisant équipe avec ceux-ci, le casse-tête des repas de semaine se règlera si rapidement que vous ne pourrez plus vous en passer. Il est maintenant temps de choisir les membres de votre équipe!

La mijoteuse

Vous partez au travail pour la journée et vous n’avez pas le temps de cuisiner un souper élaboré en arrivant le soir? La mijoteuse le fera à votre place pendant que vous travaillez!

L’appareil de cuisson lente donne aux aliments un goût unique, savoureux et réconfortant en plus de préserver tous leurs nutriments. N’est-ce pas là le meilleur des deux mondes? Pour en connaître davantage sur la mijoteuse, mais aussi pour des recettes alléchantes, consultez notre article La mijoteuse sous les projecteurs.

Les fins de semaine

Profitez des week-ends pour vous réunir entre amis ou en famille et concocter de bons petits plats pour la semaine à venir. Et pourquoi ne pas impliquer les enfants en cuisine avec vous? Les fins de semaine sont le moment idéal pour initier vos petits chefs aux plaisirs des chaudrons.

Découvrez 10 activités pour émerveiller l’alimentation des enfants, à faire prochainement avec les vôtres!

Le congélateur

Gardez toujours des petits plats maison déjà prêts dans le congélateur. Le chili, la sauce à spaghetti, la soupe et le potage se conservent bien une fois gelés. Faites le plein, ainsi, si vous êtes pris au dépourvu un soir, vous serez rassuré de savoir qu’il y a un repas qui ne demande qu’à être réchauffé et servis!

Si vous songez utiliser cette méthode, consultez notre article La conservation des aliments : 5 erreurs souvent commises pour connaître nos astuces pour mieux conserver vos repas.

Les enfants

Un enfant roule de la pâte à pizza

Il n’y a pas que les adultes qui peuvent se mettre au fourneau, les enfants aussi! Leurs petites mains seront bien utiles pour la préparation des repas de semaine. De plus, les impliquer en cuisine leur apporte plusieurs avantages. Pour en savoir plus, consultez nos 10 astuces pour cuisiner avec les enfants.

Des idées repas thématiques pour sortir de la routine

Sortez de l’ordinaire avec nos idées de repas santé pour les soirs de semaine plus occupés. Vous surprendrez toute la maisonnée, nous en sommes assurés!

Pique-nique improvisé au salon

Surprenez vos enfants en leur préparant un pique-nique, comme si vous alliez au parc, mais installez-vous au salon. Les sandwichs, les wraps et les crudités avec des trempettes feront un repas idéal à manger avec les doigts!

Wrap de laitue au porc épicé

Trempette étagée

Wrap aux légumes, sauce aux arachides

Wrap végé à l’houmous, aux carottes, aux avocats et à la coriandre

Les ‘’ tout-en-un ‘’ pratiques

Un plat de pâtes

Les repas ‘’tout-en-un’’ comme les sautés et les casseroles sont tout indiqués pour les soirs de semaine pressés : ils sont rapides, faciles, et délicieux. De plus, on peut y mettre autant de légumes qu’on désire, ne vous gênez surtout pas. Un autre point en faveur des plats ‘’tout-en-un’’? Ils salissent moins de vaisselle 😉

Régalez-vous grâce à ces recettes :

Sauté thaïlandais

Sauté de légumes au tofu

One pot pasta au thon et aux légumes

Casserole de légumes et sole à la bière

Sauté de poulet basilic

Linguines aux épinards et fines herbes

Strata aux légumes et saucisse

Pâtes primavera

Quinoa au poulet et légumes

On déjeune?

Tout le monde en pyjama, ce soir on casse la routine avec un déjeuner pour souper! Les enfants trouveront ce changement rigolo, surtout s’ils ont droit à un bon verre de lait au chocolat. De plus, les déjeuners sont rapides à préparer et ils sont très nutritifs.

Voici nos suggestions de recettes où les oeufs sont à l’honneur :

Cassolette déjeuner à la florentine

Bol nourrissant du déjeuner

Frittata à la mexicaine

Omelette Western

Oeuf et jambon au four

Omelette à la courgette

Pain grillé à la ricotta avec oeufs frits

À la soupe!

Les soupes-repas, en plus d’être réconfortantes, sont nutritives et remplies de bonnes choses. Il y a mille et une façons, plus délicieuses les unes que les autres, de garnir son bol. Végé, à l’asiatique ou à l’italienne, il y en a pour tous les goûts!

Ces recettes vous feront saliver :

Soupe de lentilles rouges à la thaï

Soupe-repas toute garnie

Soupe-repas orientale à l’érable

Soupe-repas miso deluxe

Soupe-repas végé de quinoa aux carottes, au kale et aux pois chiches

Soupe-repas aux gnocchis et à la saucisse italienne

Soupe-repas aux boulettes et pâte citron

Soupe repas porc et courge

Alors, allez-vous essayer nos suggestions de repas rapides et santé? Avec le temps que vous gagnerez, vous pourrez vous reposer, c’est bien mérité!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *