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En milieu institutionnel, il est essentiel d’offrir des repas à la fois réconfortants et nutritifs, pour bien répondre aux besoins de la clientèle. Toutefois, le respect en tous points de certains régimes se fait souvent au détriment de la saveur. Persuadée qu’il est possible d’allier restrictions alimentaires, variété et bon goût, Bonduelle Service Alimentaire a concocté une sélection recettes qui respectent les exigences des politiques alimentaires des établissements du réseau de la santé et des services sociaux du Québec.
![Fettucines Alfredo au jambon et petits pois](/media/uploads/recipes/image_2.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Fettucines Alfredo au jambon et petits pois
Portions
6Préparation
10 minutesTemps de cuisson
15 minutes![Casserole de macaroni gratiné aux légumes et à la viande](/media/uploads/recipes/macaroni.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Casserole de macaroni gratiné aux légumes et à la viande
Portions
6 - 8Préparation
15 minutesTemps de cuisson
20 minutes![Muffins salés au bacon, cheddar et légumes](/media/uploads/recipes/muffins_sales_bacon_cheddar_legumes.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Muffins salés au bacon, cheddar et légumes
Portions
12Préparation
7 minutesTemps de cuisson
4 minutes![Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur](/media/uploads/recipes/pizza_tomates_basilic_pate_choux-fleur.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Pizza aux tomates et au basilic avec croûte de chou-fleur
Portions
4Préparation
15 minutesTemps de cuisson
1h 15 minutes![Nouilles sautées au porc et à la citronnelle](/media/uploads/recipes/Nouilles_sautees_au_porc_et_a_la_citronnelle_crop.png.440x330_q64_crop-center.jpg)
Nouilles sautées au porc et à la citronnelle
Portions
4 - 6Préparation
20 minutesTemps de cuisson
20 minutes![Poulet et légumes aux olives et au chèvre à la mijoteuse](/media/uploads/recipes/poulet_sauce_au_chevre_506-380.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Poulet et légumes aux olives et au chèvre à la mijoteuse
Portions
4Préparation
15 minutesTemps de cuisson
4h![Boules de fromage croustillantes au brocoli et chou-fleur](/media/uploads/recipes/boules_de_fromage_croustillantes_au_brocoli_et_chou-fleur__magazine_515.png.440x330_q64_crop-center.png)
Boules de fromage croustillantes au brocoli et chou-fleur
Portions
30Préparation
30 minutesTemps de cuisson
15 minutes![Ragoût de boeuf réconfortant et légumes](/media/uploads/recipes/COMFORT_BEEF_STEW_ORIENTAL_VEGE.jpg.440x330_q64_crop-center.jpg)
Ragoût de boeuf réconfortant et légumes
Portions
8Préparation
20 minutesTemps de cuisson
2h 30 minutes