Tartinade de petits pois au fromage à la crème et saumon fumé

1. Dans une grande casserole, porter de l’eau salée à ébullition et y faire cuire les pois 2 minutes. Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide. Bien égoutter.
2. Déposer les pois dans le bol du robot culinaire et activer le robot pour obtenir une purée.
3. Ajouter fromage à la crème et poivrer généreusement. Activer le robot à nouveau pour obtenir une purée homogène.
4. Incorporer le saumon fumé et pulser pour intégrer à la tartinade sans trop le réduire en purée.
5. Utiliser comme trempette ou tartinade.

Valeur nutritive (par portion):

Calories: 150

Protéines: 7 g

Lipides:  11 g

Glucides: 6 g

Fibres:  2 g

Sodium:  260 mg