Tartinade Edamame & Avocat

Tartinade Edamame & Avocat

Portions

4

Temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

1 sac (425g) Edamame (Fèves de soya en cosse) Arctic Gardens
1 avocat
1 c. à soupe (15ml) de crème sûre
1 lime, jus et zeste
Sel et poivre au goût

Préparation

1. Cuire les edamames selon les instructions de l'emballage. Rincer à l'eau froide pour refroidir puis décortiquer les edamames.
2. Placer les edamames décortiquées et les autres ingrédients dans un robot culinaire. 
3. Mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée, saler et poivrer au goût et servir.

Servir sur une tranche de pain grillé ou de crackers avec du saumon fumé, de la sauce sriracha et de la coriandre fraîche.

 

Valeur nutritives (par 100g)

Calories: 110

Proteines: 5g

Lipides: 7g

Glucides: 8g

Fibres: 5g

Sodium: 95mg

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Portions

4

Préparation

5 minutes

Temps de cuisson

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