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Types de plats: Accompagnement (13); Collation (2); Dessert (1); Dîner - Lunch (17); Entrée (14); Hors d'oeuvre (1); Pâté (1); Pâte/Lasagne (2); Plat principal (25); Quiche (1); Ragoût (1); Salade (6); Soupe (6); Souper (13)

Ingrédients: Brocoli (4); Champignons (1); Chou-fleur (2); Citrouille (1); Haricots (6); Légumineuses (3); Lentilles (3); Maïs (3); Petits pois (1); Poisson - Fruits de mer (1); Porc (2); Poulet (1); Tofu - Tempeh (2)

Produits: Chou-fleur en riz 500 g (2); Légumes pour sauté style asiatique (1); Légumes pour sauté style thaïlandais (3); Légumes pour spaghetti (2); Légumes style oriental (1); Macédoine de légumes (1); Mélange style californien (1); Mélange style orléans (2)

Préparation: Moins de 30 minutes (13); Plus de 30 minutes (6)

Thématiques: alfredo-orientale (2); asianstirfry-spaghetti (2); Asiatique (2); Bean Cheats (1); Chef Mathieu Cloutier (2); Classiques réconfortants (1); Faible en calories (1); Fromagez vos recettes (2); Laissez-vous surprendre! (1); Mijoteuse (4); Nourriture asiatique (1); patechinois-sautethai (1); Rapide (4); Recette pour enfants (4); Sauté (22); sautethai-patepoulet (2); spaghetthi-californiastirfry (2); Végétalienne (9); Végétarienne (16)

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Souper

Moins de 30 minutes

Chef Mathieu Cloutier

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Végétalienne

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En milieu institutionnel, il est essentiel d’offrir des repas à la fois réconfortants et nutritifs, pour bien répondre aux besoins de la clientèle. Toutefois, le respect en tous points de certains régimes se fait souvent au détriment de la saveur. Persuadée qu’il est possible d’allier restrictions alimentaires, variété et bon goût, Bonduelle Service Alimentaire a concocté une sélection recettes qui respectent les exigences des politiques alimentaires des établissements du réseau de la santé et des services sociaux du Québec.