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Soupe aux légumes style maison
Soupe aux légumes style maison

Soupe aux légumes style maison

Portions 6
Temps de préparation
Temps de cuisson

Ingrédients

  1. 1 L (4 tasses) de bouillon de poulet
  2. 284 mL ou 2 x 156 mL de jus de tomates
  3. 1 sac (750g) de légumes pour soupe Arctic Gardens
  4. 2 mL (1/2 c. à thé) Origan
  5. 2 mL (1/2 c. à thé) Persil
  6. 2 mL (1/2 c. à thé) Estragon
  7. Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une grande casserole, verser le bouillon et le jus, porter à ébullition. 
  2. Ajouter les légumes et l’assaisonnement. 
  3. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres

 

 

Valeur nutritive (par portion):

Calories: 96

Protéines: 9 g

Lipides: 2 g

Glucides: 11 g

Fibres: 3 g

Sodium:  622 mg

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