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Oeufs brouillés au maïs super sucré
Oeufs brouillés au maïs super sucré

Oeufs brouillés au maïs super sucré

Portions 2
Temps de préparation
Temps de cuisson

Ingrédients

  • 22 ml (1 ½ c. à soupe) de beurre
  • 180 ml (¾ tasse) de maïs super sucré Arctic Gardens
  • 4 œufs
  • 80 ml (1/3 tasse) de lait
  • sel et poivre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait
  • 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché

Préparation

  1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et y faire revenir le maïs. Réserver.
  2. Battre les œufs avec 80 ml (1/3 tasse) de lait et assaisonner.
  3. Verser dans la poêle et cuire en remuant.
  4. Lorsque les œufs sont cuits, retirer du feu et ajouter le 30 ml (2 c. à soupe) de lait pour arrêter la cuisson et les garder moelleux.
  5. Servir parsemer de basilic frais. 

 

 

Valeur nutritive (par portion):

Calories: 315

Protéines: 17 g

Lipides:  21 g

Glucides: 17 g

Fibres:  1.5 g

Sodium:  240 mg

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